RESEP KUE MENDUT

RESEP KUE MENDUT

Halo selamat pagi teman-teman sekalian bagaimana kabarnya hari ini semoga dalam keadaan sehat wal afiat....oiya di hari minggu ini saya kembali mau berbagi pada Anda Semua mengenai resep Aneka kue enak yaitu resep kue Mendut berikut resepnya....ya

RESEP KUE MENDUT 

Bahan :

• 500 gram tepung ketan
• 350 cc santan
• air daun suji
• garam secukupnya
• daun pisang

Isi :

• ¼ butir kelapa agak muda, parut
• 2 ons gula pasir
• gula merah dan garam secukupnya
• daun pandan
• air secukupnya

CARA MEMBUAT KUE MENDUT :

1. Campur rata semua bahan isi, masak sambil diaduk-aduk hingga kalis dan meresap. Setelah dingin, bentuklah bulat-bulat sebesar ujung ibu jari. Sisihkan.
2. Tepung ketan diseduh dengan sedikit air panas, aduk-aduk lalu uleni dengan santan, air daun suji dan garam.
3. Ambil sedikit adonan beri isi lalu bulatkan. Lalu dibungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang.

Categories: Resep Aneka Kue